ほていさん

去年からずっと憧れ続けてた、月島の「ほていさん」に初来訪してきました。
とはゆっても上司の送別会でしたけど。

うわさ通りのボリュームに少々胃がやられてますが、しっかり生まれて初めての「鮟鱇鍋」を堪能してきました。

鮟鱇鍋の時期は2時間半のコースのみ。
まず、お通し？として、もずくとゴマ豆腐がでました。
もずくはまっ、さらっと流しこんでしまえばよいのですが、ゴマ豆腐は案外お腹にしっかりたまります。
ねっちょりお餅のような豆腐にしっかりとしたゴマ餡がかかって、メインがなければペロリといきたいとこを、常連の先輩を見習って、とりあえず半分keep。
そこへ立派なお刺身が…しっかり人数分な、だけど沢山の刺身盛りに、又無計画に箸が延びちゃいそうですが、ここでもsave。

暫くジラされたとこで、本日メインの鮟鱇さんが〜
火を入れる前のてんこ盛りは圧巻です。
しばらくグツグツさせたとこで店員さんが鮟鱇を崩す前の出汁を全員に振る舞います。
まだ濃厚ではないけれど、出汁にしっかり鮟鱇が染み出てるような、次の混ざったものの偉大さを予測するような、ドキドキする感じ。
で、みんなでそれを堪能したのを見計らって店員さんが鮟鱇を混ぜます。
そして！メインをがっつり配ります。
小さな取り皿じゃなくて、食べ盛りの子供が使うみたいな大きなお椀に並々と。
うんま〜い(^○^)

味噌のコクと鮟鱇のねっちょり感。最高です。

が、しっかり食べるとおかわり鍋がぁ。

確かに美味しいんです。ただ濃ゆいから結構がっつり一杯でいっぱいになるのかも…
みんな頑張って食べてるときに、禁断の一言が

「くどい(*_*)」

必死こいて食べてたみんなの箸が止まりました。
基本over30ばかりなんで、あんま量いかないんですよね。

さいごのおじや、みんな「美味しい」の言葉とうらはらにしっかり残してしまってるし。

これだけ食べて５０００円 /人
素晴らしきかなＣＰですが、しっかり食べきるには相当鍛えた胃袋が必要なのかもしれません。

頻繁に訪れるかっていうと難しいかもしれませんが、クセになる、病みつきにたる味であることは間違えないでしょう。
オールシーズンお目にかかれるもんじゃないので、また来年にご訪問させて頂きたいお店です。